Fasta i Ramadan

Under fasta och middag Borde den långsamaste timmen vara?

Pin
Send
Share
Send
Send


Under flera år före graviditeten kunde jag enkelt klara sig utan mat fram till middagstid. Vid middagstid kunde jag dricka nypressad juice, smoothie eller äta ett mellanmål med säsongsbetonade frukter, och den första hela måltiden i form av gröt och sallad var vanligtvis efter 12.00. Rengöring och återställande av kroppen, en känsla av lätthet och vitalitet under dagen, stärka immunitet och bli av med många hälsoproblem - fördelarna med periodisk fasta och långa pauser mellan måltiderna talas nu mer och mer ofta. Hur fungerar det? Vilka intervall mellan måltiderna kommer att gynna? Varför rekommenderar fler och fler experter ofta snacks hela dagen? Och vem är ett sådant system inte lämpligt? Yttranden från experter på intermittent fasta finns i detta inlägg.

Material framställt av:Daria Bukhman

Vad är intermittent fasta?

Begreppet "periodisk svält", som ofta används av ryska experter, återspeglar inte helt essensen i den västerländska metoden och låter inte helt tydlig. En mer exakt översättning, som i sig förklarar essensen i praxis, kommer att vara ”kortvarig vägran att äta”. Till skillnad från traditionell fasta med periodisk fasta är perioder utan mat mycket kortare, men denna praxis upprepas med en viss frekvens varje dag eller varje vecka.

Hur åt våra förfäder?

Många moderna dieter och trender inom hälsosektorn bygger på näringsstilen hos våra förfäder. Och principen om periodisk fasta är inget undantag. Under jägare-samlarnas dagar (nämligen från den sena paleolitiska, enligt forskare, har vårt DNA inte förändrats mycket), hunger var normen, eftersom ingen visste när det skulle vara möjligt att fånga ett annat spel eller hitta växtmat. På grund av denna växling av ätmoment med perioder med fasta, lärde mänsklig kropp för det första att effektivt bryta ner fett (snarare än glukos) för energi genom att gå in i ett tillstånd av ketoskolhydrat svält av celler. Och för det andra har det blivit mer anpassningsbart och kan växla mellan förbränning av glukos och förbränning av fett som bränsle. Vi utbildar inte denna förmåga alls, äter var tredje timme, och ibland oftare (trots allt, ingen avbröt snacks :).

Varför behövs detta?

Nyligen har mer och mer vetenskaplig forskning dykt upp om fördelarna med en sådan praxis. Periodisk fasta lovar att minska inflammatoriska processer i kroppen, reglera blodsockret, förbättra mental funktion, öka energinivåerna och kan också förlänga livslängden, förebygga och hjälpa till att bekämpa cancer, diabetes och hjärt-kärlsjukdomar på nivå med cellåterhämtning.

Yttrandet från experter

”Det är svårt att föreställa sig att våra förfäder kryper ut ur grottorna med frågan:” Vad sägs om frukost idag? ”På dessa dagar fanns det inga kylskåp, det fanns ingen plats att lagra mat. För mig är periodisk fasta ett slags återförening med mina förfäder, ”- Dr. Stephen Gandry, kardiolog, författare till The Plant Paradox.

”Har du någonsin uppmärksammat det faktum att när du är sjuk har du absolut ingen aptit? Detta är en helt normal reaktion av kroppen. Din kropp själv försöker sänka nivån av glukos i blodet för att bekämpa infektionen. Periodisk fasta är inte bara en modetrend, alla fästmekanismer sys i vårt DNA, ”- Dr. Jason Fang, praktiserande läkare, fasta specialist, författare till The Complete Guide to Fasting.

”Jag använder själv tekniken för periodisk fasta varje vecka och rekommenderar den starkt till mina patienter. Det är fantastiskt hur man helt enkelt vägrar mat kan minska markörerna för inflammation i kroppen, säger Dr. William Cole, en praktiserande läkare för funktionell medicin.

”Under mina många års övning har jag sett hur fastande botade patienter av artrit och lupus, hjälpte till att hantera eksem och psoriasis och snabbt stoppade utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar. I det här fallet är läkningen fullständig, utan rollback, och i många fall rekommenderades operationer som inte behövde tillgripas till, ”Dr. Joel Furman, praktiserande husläkare, nutritionist, författare till boken Fasting and Eating for Health.

”Periodisk fasta är en väldigt modern filosofi nu, som bland annat har bidragit till att avlägsna myten om att äta ofta i små portioner under dagen förbättrar ämnesomsättningen (och för det är jag tacksam för henne). Jag vill uppmärksamma tre punkter: lyssna på din kropp och inte skada dig själv. Om du känner att fasta inte är för dig, tortera inte dig själv. För det andra är fasta i någon form farligt för människor (särskilt kvinnor) med ätstörningar som anorexi och bulimi. För det tredje tar metoden för periodisk fasta inte alls hänsyn till Ayurvedas tusenåriga erfarenhet, vilket antyder att vissa typer av människor tolererar svält lättare, medan andra är mycket mer komplicerade. Därför föredrar jag ett välbyggt detoxprogram framför periodisk fasta, ”- Kimberly Snyder, nutritionist, bästsäljande författare till The Beauty Detox Solution.

”Precis som vi behöver sömn för att starta om och återhämta sig, behöver vårt matsmältningssystem ge upp mat ett tag. Jag gillar att använda periodisk fasta i min praxis för att bekämpa inflammation och stärka immunitet, ”- Dr. Amy Sha, certifierad läkare, specialist i matsmältning.

”Jag frågas ofta om kvinnor kan bli hungriga. Långvarig fasta kan utan tvekan stänga av reproduktionssystemet hos kvinnor, men kortvarigt fasta kan föryngra en kvinna, öka energinivån, förbättra tarmens mikroflora, ”säger Felis Gersh, certifierad gynekolog, grundare av Integrative Medical Group of Irvine i Kalifornien.

Från flera timmar till flera dagar - typer av periodisk fasta

Det finns många typer av periodiska fasta, men kanske de mest populära metoderna är följande:

Denna typ av fasta innebär 16 timmar utan mat för män och 14-15 timmar för kvinnor varje dag. Således försöker du passa måltider i ett fönster på 8-10 timmar (vanligtvis 2-3 måltider). Till exempel, när du äter middag klockan 18:00, äter du frukost klockan 9: 00-10: 00 nästa dag och därmed svälter 15-16 timmar (av vilka vi hoppas att du sover).

Denna typ av fasta innebär en normal diet 5 dagar i veckan och en minskning av kalorier till 500-600 under de återstående två dagarna. Denna undergrupp inkluderar detox-program med daglig kaloribegränsning.

Krigsdiet

Den enda måltiden under dagen är middag, det vill säga fasta kan pågå i upp till 22 timmar (från middag till middag). Du kan läsa mer om systemet och utvalda citat från boken "Warrior's Diet" i det här inlägget.

Det är viktigt att komma ihåg att den första måltiden efter en paus borde vara näringsrik, närande och hälsosam, annars är inte din kropps avgiftningsarbete under periodisk fasta verkligen meningsfullt. Ett bra alternativ skulle vara en smoothie med hälsosamma vegetabiliska fetter, kitschari, färskpressad grönsaksjuice, sallad och äggröra.

Ayurveda och intermittent fasta

Enligt Ayurveda är en paus på 12 timmar mellan middag och frukost extremt fördelaktig för hälsan, men längre svält kommer inte att gynna alla doshas.

Det antas att personer med en dominerande vata dosha, fasta inte är lämpliga. Om de fortfarande bestämmer sig för att prova, är det bättre att experimentera under den varma säsongen. Folk av typen Pitta är extremt hungriga på grund av god aptit och stark agni. Kapha är en dosha för vilken fasta är den mest gynnsamma och lättaste att utföra på grund av en långsam metabolism. Det är denna kategori människor som vanligtvis inte är hungriga på morgonen och lätt kan hoppa över frukost.

Pin
Send
Share
Send
Send