Hälsoinformation

Hälsosamma kakor: läckra och kalorifattiga recept

Pin
Send
Share
Send
Send


Jag kommer att vara tacksam för dig

min dotters födelsedag är 3 år på söndag, jag vill baka en läcker tårta, jag brukar baka Napoleon, alla älskar det, men för det första gjorde jag och min man den veckan, och för det andra vill jag ha något nytt !!) Men så att receptet inte misslyckas är komplexiteten inte viktig, huvudresultatet!)))

Pozhaaaluysta))))

Jag bakar en chokladkaka med kokande vatten, dekorerar med glasyr ovanpå

Prova den här

Jag gjorde verkligen inte det själv, men jag satte upp ögonen på receptet

Jag är inte en bagare alls)) alls!)

Jag gillar Anthill och Smetanik. Båda är välsmakande och lagar snabbt.

Mashulka! Jag har en super fågel mjölk kaka recept. gjorde på din DR, det visade sig bra. sedan gjorde hon det igen, men den lilla "hjälpte", det visade sig inte så vackert, men ändå välsmakande.

smör 180 g, socker 280 g, 3 ägg, salt 0,5 tsk, vaniljesocker 1,5 tsk, kakao 100 g, mjöl 160 g.

slip smör med socker, tillsätt ägg en i taget. blanda de torra ingredienserna och tillsätt dem gradvis i degen. ugn 20-30 min 180 grader. svalna i en öppen ugn.

det visar sig mycket choklad. Kakao är så liten som möjligt, men jag älskar det på det sättet.

6 proteiner, gelatin 25 g, vatten 100 ml, socker 100 g, oljeplommor. 120 g, kondenserad mjölk 150 g, citron till-ta 1/4 tsk

blöt gelatin med socker och halva citroner. slå smör med kondenserad mjölk. slå vita med citron tills stabila toppar. vispa länge. varm gelatin, häll varm i proteiner och slå kontinuerligt i 10 minuter. tillsätt sedan oljekräm på en sked.

när du har tillsatt oljekrämmen ökar proteinerna kraftigt i volym.

Jag tillverkade en tårta i avtagbar form med en diameter på 26 cm. Jag överexponerade den lite och kanterna på stålet blev torra, jag klippte dem. och sedan bara fyllde souffelkakan i samma form ovanifrån, suffeln visade sig jämnt från alla sidor. och smuldra smulor krossade i smulor och strö på toppen tills souffeln är frusen. åh ja på natten i kylen är det för frysning. Jag letade efter en bild, jag kan inte hitta den.

Tårta recept: nyanserna av att göra godis till en diet

Vad är hemligheten med att göra friska kakor? Det handlar om produkterna. Tårtarecept måste väljas korrekt så att de inte har mycket högkalori-smör, grädde, gräddfil med hög andel fettinnehåll eller kondenserad mjölk med socker.

Här är de grundläggande reglerna som är praktiska när du gör kakor:

  • mjölet ska vara fullkorn, och du kan också välja ris, bovete, havremjöl eller åtminstone blanda en del av sunt mjöl och vanligt vete. Du kan också använda kli, som först måste malas på en mixer till ett mjölkondition,
  • om ägg behövs i bakning, bör bara proteiner användas, de är mindre kalorifattiga och degen kommer fortfarande att vara frodig,
  • mejeriprodukter och mejeriprodukter bör väljas med en låg procentandel fett,
  • istället för socker kan du använda honung eller stevia,
  • du bör överge den vanliga smörgrädden, det är bättre att laga den från låg fetthalt keso och frukt eller slagna äggviter med lite socker. Det finns många recept för hälsosam grädde.

Så för testet bör du använda proteiner och hälsosamt mjöl. Vad kan man lägga till degen för att göra kakan låg kalorier? Olika grönsaker, torkad frukt, frukt, bär. Till exempel morötter, pumpa, zucchini - hjälper till att göra en underbar tårta. Naturligtvis kommer det att vara kalorifattigt, eftersom grönsaker innehåller få kalorier. Eventuella frukter, bär kommer också att komplettera degen perfekt. Torkad frukt måste vridas på en mixer eller finhackas innan den tillsätts. Alla dessa produkter kommer att ge sötma, så när du lagar en kaka behöver du inte mycket socker eller honung.

När det gäller krämer kan du välja mellan olika recept. Det kommer att vara välsmakande och användbart om du blandar bär eller frukt, lågfett keso och blöt gelatin. Du kan bara slå bananen med keso eller jordgubbar med låg fettsyra gräddfil. Ett intressant recept: keso, banan, kakao, katrinplommon. Slå allt i en mixer. Du kan också använda bitter choklad för grädde.

Är det möjligt att gå ner i vikt med kakor?


Kakor kan konsumeras även under en diet, det vill säga att gå ner i vikt med godis. Men det finns vissa nyanser här.

Först och främst, om det finns en önskan att bli smalare, bör du inte använda godis varje dag och före lunch. Sedan på en dag har alla extra kalorier tid att använda upp. Dessutom bör delarna vara små. En liten bit räcker, för om du äter tre stora bitar av kakan, till och med det faktum att kakan är kalorifattig hjälper inte. Att gå ner i vikt med detta tillvägagångssätt lyckas definitivt inte.

Och det är också mycket viktigt att äta ordentligt under hela dagen. Det vill säga menyn bör ha hälsosamma produkter: kött med låg fetthalt, fisk, mejeriprodukter, massor av frukt och grönsaker, olika spannmål, friskt råg eller fullkornsbröd, ägg i en liten mängd, greener. Om du tillät dig en bit kaka för ett mellanmål eller frukost, bör andra godis på denna dag undvikas. Det rekommenderas inte att använda torkad frukt eller choklad, annars kan en överdriven mängd sötma påverka viktminskningen.

Här är ett exempel på en dietmeny som har en kaka i sig:

  • frukost: gröt, äpple, örtte,
  • lunch: en skiva morot (pumpa eller keso) kaka med grönt te,
  • lunch: grönsakssoppa, kyckling, sallad, juice utan socker,
  • eftermiddags mellanmål: yoghurt,
  • middag: äggröra med grönsaker eller fisk och sallad, kefir.

Du kan skapa valfri meny, men du måste komma ihåg valet av produkter. De bör vara kalorifattiga och godis kan bara ätas en gång om dagen.

Användbara recept på godis som är hälsosamma


Det finns faktiskt många användbara tårtarecept. Du behöver bara välja en sötma efter din smak eller bara prova olika konfektyrprodukter. Här är användbara recept på lätta och välsmakande kakor som inte skadar varken din hälsa eller din figur (med måttligt bruk).

Bärkaka

En och en halv kopp mandlar blandat med en halv kopp gula russin, tillsätt lite kanel, vanillin och en tesked vegetabilisk olja. Slipa allt i en mixer. Sätt massan i form. Slip fem bitar persimmonfrukt i en mixer, tillsätt tio bitar hackade dadlar och kanel. Lägg den resulterande massan på kakan och lämna i kylen i 30-60 minuter.

Ingen bakning

Slipa 100 g shortbread cookies i smulor, blanda med 50 g smör och lägg massan på botten av formen, täck väggarna med pergament. Pisk 350 g fettsyra gräddfil med tre matskedar socker. Lös upp en påse omedelbar gelatin i flera matskedar varmt vatten och tillsätt gräddfil, blanda väl. Ett glas med alla bär blandat med gräddfil och häll på en sandbotten. Låt stå i två timmar i kylen, när du serverar, garnera med bär.

Slå fyra ekorrar. Riv tre morötter på ett fint rivjärn. Blanda morötter med fyra äggulor, en halv tesked bakpulver, tillsätt fem matskedar havrekli. Kombinera sedan denna blandning med proteiner. Stek kakan i ugnen, skär i flera delar. Pisk 300 g lågfett keso med kanel och en liten mängd socker, smörj kakorna med den erhållna grädden, dekorera med apelsinskal.

Pumpa Mousse Cake

Pisk två ägg med 70 g socker, en tesked bakpulver, tillsätt sedan 80 g mjöl, knåda allt väl, häll degen i en form och grädd i cirka 15 minuter. Halva en pumpa att baka eller koka, pressa genom ostduken. Tillsätt 120 g florsocker till pumpan, 250 g riccotta, juice av en apelsin och slå allt. Lös upp 25 g omedelbar gelatin i 100 ml vatten och häll i pumpablandningen, tillsätt 120 ml skummjölk och blanda väl. Häll massan på en kex som ligger i en delad form. Låt stå i kylen i flera timmar.

Du kan välja några användbara tårtarecept, men det är bäst att äta dem två gånger i veckan, inte oftare, särskilt när du går ner i vikt. Trots allt, trots att de är kalorifattiga, har de fortfarande en liten mängd fett och kolhydrater.

Pin
Send
Share
Send
Send